蔬菜冷库设备 一般冷冻库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，太原保鲜设备，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过低压蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的---等有害气体带出库外。
普通顾客对气调库的认识还很小。那么我们今天就来聊聊气调库和保鲜库两者究竟有什么区别？
1.气调库要增加设备。典型设备包括制氮设备、---脱除设备、气藏检测控制装置等。气调仓库价格高于一般的保鲜冷库，是因为气调整仓需要设备的支持。
2.用同样的水果和蔬菜、气调库保管要比普通的保险冷库温度低0.5度。
3.气调库的果蔬储存时间更长长，而且出库后颜色鲜艳，色相---。
4.空调冷藏的保密要求---，这也是气调库费用高的原因。
5.气调库一般由冷藏保管集群组成，形成大型气体调整罐，采用整体出舱的方式。
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以下内容由太原百盛世通制冷设备为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
食品冷链物流中各种商品的温度要求：
（1）：冷却的牲畜肉，冷冻的新鲜水产品，非乳制奶油蛋糕，餐饮，果汁，酸（冰点高于4℃）
1.冷冻的畜禽肉和水产品，冷冻的果汁，冷冻的饮料，冰蛋，保鲜设备定做，速冻蔬菜，速冻食品≤-18℃
2，冰淇淋≤-23℃--25℃
3，金枪鱼≤-50℃
4.运输温度≤-45℃（两个）：蔬菜，水果，巴氏杀菌牛奶，冷藏鸡蛋，蛋液，熟肉，冷藏盒装午餐，含牛奶的蛋糕，蛋糕胚，豆制品（冰点以上））-7℃）
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