蔬菜冷冻库的用途：
蔬菜冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、、试验室等。
蔬菜冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、---、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
冷库的制冷机组设有高压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能，防止放生意外情况。鲜花市场一般都是采取鲜花保鲜库存储鲜花的。鲜花采摘之后呼吸功能减弱，水分易流失，很快就会枯萎，就需要鲜花---冷库来存储。普通花卉冷库存储温度在5℃左右，热带花卉需要10～12℃，寒带花卉需要-5℃冷藏，当然存储时还要考虑冷库湿度。冷藏冷冻库：冷藏冷冻库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒材料，属于21世纪的制冷技术。冷藏库主要作用于对食品、冷冻肉、冻水产、冻海鲜、禽肉类等的低温冷藏。
冷库是一种利用人工制冷使固定空间内的空气温度达到温度，以方便货物储存的建筑。由于冻土的体积膨胀，地面将被破坏，整个建筑结构将变形，这将使冷库无法使用。它也被称为土洞冷库，洞穴大多为拱形结构，包括单洞和连拱。这种冷库是单层的形式，采用钢架轻型预制保温板组装结构，其承重构件大多由薄壁钢制成。大型冷库的蓄冷量超过10000吨；中型冷库的蓄冷量为1000 ~ 1万吨；小型冷库的蓄冷量低于1000吨。它可分为四类：高温、中温、低温和---温冷库。这又是一个土壤冰箱。因此，冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑，有其---的结构。
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