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冷藏的主要功能是低温保存，那么冷藏低温保存的原理是什么呢？然后肯德尔会补偿---。首先，冷库应是一个封闭的空间，冷库的墙壁和地板应涂有一定厚度的保温材料。保温材料的主要作用是隔绝外界热量进入，从而---冷库始终处于低温状态，达到预定的保存和储存效果。

在冷库建设过程中，材料的使用也是一门知识。例如，冷库的外墙表面被漆成白色或其他浅色，这可以减少墙壁对热量的吸收。后，提到了冷库的封闭性。如前所述，冷库是一个封闭的空间，封闭性差会导致冷库温度过高。这与通过窗户吹空调的原理相同。在这种情况下，冷库需要占用更多的能量才能达到低温，因此冷库的运行成本必然会增加。因此，冷库的封闭性也是冷库建设中必须注意的问题。